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mercoledì, gennaio 23, 2013

Come risolvere un problema di lavoro






HoneyNet segnala in tempo reale gli attacchi individuati dai sensori del progetto Honey


A prescindere dalla bellezza del sito, ho trovato carucce le librerie JVectorMap.
Altre Mappe in json, anche dell'Italia.  Tra l'altro esiste questo db pubblico di mappe online

Is it down right now? Quando avete il dubbio di non raggiungere un sito web....

Forme e Web Design


Happy Tables offre template per la creazione di siti web a tema culinario.

venerdì, febbraio 19, 2010

"E da bere?" "POLPETTE!"

Questo diceva Homer in un glorioso episodio dei Simpson (Maximum Homerdrive:AABF13).
Su This is why your fat si trovano le cose più disgustosamente caloriche che esistano al mondo, oddio forse bastano gli Stati Uniti.



Bacon RICOPERTO di cioccolato


 
 Cioccolata con coso di cioccolato

 
Il Morning Glory è la Mamma della Supreme Omelette di Dunkin Donuts 
E poi suggerito dal Dread, un blog con belle foto culinarie: FoodPornDaily 


lunedì, dicembre 14, 2009

Menù del Santo Natale 2009

Già che si parla di ristoranti, festività e libagioni luculliane proporrei per quest'anno un menù esotico ricco di proteine e un pizzico afrodisiaco, tanto per solleticare i palati più fini.
Anzi propongo direttamente per tutti i lettori (non per me sorry, farò dieta) questo straordinario menù.

Menu di Natale 2009 by R'lieh


Antipasto
Balut bollito con tartine di patè di renna



Primo Piatto
Zuppa di rattu pennugu tailandese


Secondo Piatto
Testa di mucca con contorno di bruchi fungosi

Dessert
Gelato all'inchiostro di piovra



E per finire...
caffè espresso di fave rigurgitate da zibetto, corretto al wiskey di serpente
accompagnato da golosi scorpionci ricoperti di cioccolato


e come diceva Julia Child bon appetit

mercoledì, ottobre 08, 2008

Scià Maria ci lascia

Molti sanno che la locanda di Maria Mantè( la "sucida" o la "Zozza") sta al rustico come un ristorante cinese sta a Zeffirino.
Un pezzo tratto dal bel articolo apparso sul Secolo dedicato alla sua scomparsa

Ha sfamato legioni di studenti, artistoidi, intellettuali, mezzemaniche, coppiette innamorate e ubriaconi solitari, squattrinati tout court: tanto che a lei e non ad altri LeMonde, il più autorevole quotidiano di Francia, dedicò nel 2003 un reportage di una pagina e mezzo


Signori, mi raccomando frequentate le trattorie costano meno, si mangia meglio, si mangia la vera cucina.
Facciamo una petizione per limitare i fast-food cittadini?

domenica, luglio 20, 2008

Ristoranti e locali giapponesi a Genova

Approfittando dell'avvento dreadnautiano e sapendo che Mario De Roma e consorte apprezzano il tipo di cucina, stavo pensando di pianificare una cena giapponese rigorosamente sul tatami per i primi di Agosto.



Cosa ci offre il capoluogo ligure in ambito Sushi? Ricapitoliamo gli attuali locali:
  • SEN - Uci Fiumara (kaiten/nastro e teppanyaki)
    beh si paga e si mangia quanto si vuole. Se vi mettete di fronte ai cuochi è meglio per mangiare sushi. Per il resto ci sono tante altre cosine sfizione: gli occhietti di drago bavosi, i rosticini di non-si-sa-cosa, il budino giallo etc etc.
    Se si vuole mangiare a-la-carte si spende naturalmente di più ma si può assistere alle peripezie del cuoco lancia-palette del teppanyaki
  • Takashi (via Casaregis, vicino al Kiss me laddove una volta c'era un ristorante cinese)
    aperto da poco, caratteristico: un po' più caro degli altri ma fa anche consegne a domicilio

  • Yuan (Piccapietra)
    cinese, giapponese, tailandese, valido su tutti i fronti (prezz, scelta, qualità). Fa anche take-away

  • Toro Sushi Porto Antico. Uno dei primi ad aprire a Genova. Molto comodo se si vuole andare al cinema dopo mangiato.


A dire il vero di cuochi giapponesi veri non ne ho mai visti. I cinesi che son dei furbi seguono le mode e si stanno diffondendo un po' ovunque.
Il sushi è buono soprattutto nelle caratteristiche barchette in legno, tipo Playmobil.



Spesso vado in cerca dei box contenenti piccoli bento di sushi, sashimi e onigiri (dai 7 ai 9 euro ma ti riempono... e se riempono me potete fidarvi...)
Update: se ne trovano alla Fiumara, dal Teriyaki, hanno un piccolo frigo pieno di vaschette.
Precisamente qui



Alternativamente, le dovresti trovare in qualche Basko.



Il tempura con l'olio di soia e il wasabi mischiato è buonissimo.

Alternativamente per i più esigenti di buon bere ci sarebbe il chiccoso e non orientale SOHO Fish & Work del Porto Antico



Naturalmente se avete da proporre altri locali, già testati saremmo tutti contenti.

venerdì, marzo 28, 2008

cellphoto overture

Era un po' che non postavo "attimi inutili di vita vissuta, congelati nel tempo". Questa volta però ci sono chicche, prelibatezze ed ospiti illustri.

la natura vince sull'urbanistica?

il locale "la Cuccuma" a Milano: bella la coreografia, la pizza invece fa schifo

mostra cinese durante il Linux Day 2007

opera piena di palle d'acqua (sempre al Linux Day)

uno squisito sushi a-la-carte in un locale di Milano

file di caramelle all'Auchan di Milano

torta con costruzione in wafer dedicata un mio collega che andava in pensione

Kebabberia in stile MacDonald in quel di Savona



i potenti poteri di Rincewind, prima non c'è e poi c'è

mercoledì, gennaio 25, 2006

Anzi: Gianluigi. Gianluigi Bombatomica

Spero che arrivi presto anche da noi, così ne approfitto per prendere il primo box e magari anche quelli di Lost.
Finalmente un po' di foto di X-Men 3 e Superman


Grazie alla lista dei finalisti (no mi spiace, non siamo in finale sigh sob) blog awards ho trovato un po' di blog da segnalare.

In particolare citerei la sezione culinaria per la particolarità e bellezza delle immagini.


Vengono poi i blog del Sol Levante, dove si trovano prelibatezze di altri generi (ed io che pensavo che con il cosplay avessimo raggiunto il baratro in Italia...) Beh c'è anche altro.
Sempre i giapponesi han carotato un ghiacciolo di un milione di anni


Poi c'è pieno di sti gossip-blog (o blossip?)dove dicono che Marlon Brando era gay, che Paris Hilton non si concede a Playboy(si vede che si spoglia solo se è ubriaca), ma soprattutto che han tagliato una scena di nudo in un film con Katie Holmes.

Casi di convivenza forzata, come zombificare le foto dei nostri amici in 11 semplici passi e per finire casalinghe nude (a me tanto artistiche ste foto non sembrano)